16 октября отмечается Всемирный день хлеба, учрежденный в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Хлеб - один из самых популярных продуктов в мире, который считается символом жизни и благополучия в доме. История хлеба насчитывает несколько тысячелетий, и первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад. Хлеб сопровождает нас от рождения и до глубокой старости, и его производство задействует множество рабочих рук и техники.